Cum se creează mierea?

Procesul implică pomparea materiei prime într-un singur recipient. Aceasta este „„măcinarea mecanică”” a cristalelor de miere folosind un rotor flexibil cu mai multe lame utilizat în acest dispozitiv. Acest dispozitiv vă permite să obțineți consistența potrivită prin pomparea continuă a mierii timp de câteva zile. Mierea supusă acestui proces, păstrată la o temperatură constantă, își păstrează consistența liberă timp de multe luni. Durata procesului de smântânire depinde de tipul de miere, de temperatura ambiantă și de conținutul de apă din miere.