Decristalizarea mierii

Decristalizatoare de miere în magazinul Łysoń

În oferta noastră, fiecare apicultor va găsi echipamente profesionale pentru decristalizarea mierii. Deși cristalizarea este un proces natural, acesta poate fi inversat, permițând mierii să revină la forma sa lichidă. Cu toate acestea, procesul de decristalizare în sine poate afecta calitatea ulterioară a mierii, așa că ar trebui să alegeți un echipament de înaltă calitate, care este sigur pentru produsul apicole. Dintre sortimentul nostru, oferim spirale, camere de decristalizare, precum și dispozitive destinate etapelor ulterioare, precum un rezervor de sedimentare din oțel inoxidabil de diferite capacități. Vă încurajăm să vă familiarizați cu întreaga gamă a produselor noastre.

Cristalizarea și decristalizarea mierii

Cristalizarea este un fenomen natural care apare la toate mierurile naturale, in functie de randamentul din care a fost produsa si de gradul de maturitate. În ciuda faptului că nu modifică proprietățile nutriționale, consumatorii preferă adesea o formă lichidă numită patoka în loc de pesmet cristalizat. Din acest motiv, este adesea folosit procesul de decristalizare a mierii, care este popular atunci când o ambalează din ambalaj colectiv. Produsul apicol încălzit la o temperatură de aproximativ 50 de grade C revine la forma inițială pentru maximum 2 zile. Este important să folosiți aparate profesionale precum decristalizatoarele de miere, deoarece în cazul proceselor efectuate necorespunzător, conținutul de enzime scade semnificativ, iar proteina este denaturată.

Alegeți cel mai bun decristalizator de miere

Produsele oferite in magazinul nostru sunt realizate din materiale de inalta calitate, precum otelul inoxidabil sau rezistent la acizi, care garanteaza utilizarea pe termen lung in laboratoarele apicole. Putem alege dintre încălzitoare pentru întregul corp, spirale de decristalizare sau camere de diferite capacități. Fiecare dintre dispozitive trebuie selectat în funcție de nevoile dvs. și de dimensiunea stupinei și scopul acesteia. Încălzitorul de corp va găsi o utilizare versatilă în fiecare stupină, iar spirala este plasată într-un recipient în care procesul de cristalizare are loc în intervalul 1-96 de ore. Fiecare dintre dispozitivele noastre are o serie de funcții pe care apicultorii profesioniști le vor aprecia - de la controlul fluid al temperaturii, prin afișaje cu cristale lichide, până la protecția împotriva supraîncălzirii mierii.